Angielski pudding chlebowy na słono

Nie w moim stylu jest wyrzucanie jedzenia. Tak jak jedzenie czerstwego pieczywa. Fasolka po bretońsku? Świeże pieczywko. Jajeczniczka na maśle? Świeże pieczywko. Wystarczy masło i już wjeżdża świeże pieczywko. Problem jednak w tym, że zawsze zostaje jakaś „dupka”, jakaś „skibka”,...

Pasta kanapkowa z kurczaka

Bez zbędnych wyrzeczeń czasowych, wielkiej, kulinarnej fantazji, czy też mnogości dostępnych półproduktów wytworzyłam sobie taka oto kulinarną pastę. Pasta „resztkowa”, bo w paście wylądował kurczak z rożna – a konkretnie pozostałości kurczaka z rożna z poprzedniego dnia. Kiedyś Jasiek Kuroń...

Genialny zawijaniec z ciasta faszerowanego na ostro

Pozycja dodana do słynnego już „Menu” przyszłej restauracji. Jak wygram w totka, ewentualnie wujek milioner z Kanady zdecyduje się przekazać mi swój majątek, otworzę zajebiaszczą knajpę, gdzie porcja tego cudeńka będzie kosztowała powiedzmy 4,50 pln (wyprodukowanie kosztowało mnie jakieś 3...

Mini pulpeciki w sosie koperkowo-pomidorowym

Szybkie, tanie, smaczne, porcja z ziemniakami (licząc po 3 ziemniaki na łebka) ma 360 kcal. Na diecie się opłaca:)   Składniki:   250 g mielonego mięsa drobiowego pół cebuli dwa ząbki czosnku 4 łyżki bułki tartej sól, pieprz, oregano, bazylia...

Kotlety drobiowe z serem i papryką

Za długa przerwa w gotowaniu owocuje zaniedbaniami we wpisach – to na pewno. Owocuje też rozhukaną i rozbuchaną fantazją kulinarną, która zaczyna mnie powoli przerażać. A że trzy tygodnie przerwy to dość długi okres dla kucharza-amatora, dziś zaczynamy od rzeczy...

Podgrzybki w śmietance z kurczakiem na ryżu

Fenomenalnie proste w przygotowaniu i smaczne danie. Podgrzybki możecie kupić mrożone lub świeże – ja w tym przypadku miałam do dyspozycji 1/4 kg mrożonych. Wiadomka, że świeże lepsze, mniej „ślimakowate” no ale cóż, do września jeszcze daleko. Bon Appétit moi...