IMG_20140714_175932

Tarta idealna – przepis na ciasto

To jest dobry przepis w sytuacji, gdy wpadają na chatę nieproszeni goście i chcecie ich nakarmić. Albo nie potraficie gotować i chcecie zrobić coś łatwego. Albo nie macie weny. Albo partner/ka oznajmia „nakarm mnie, tylko nic słodkiego, bo już jadłem/am...

Zupa porowa z zielonym groszkiem i serem brie

Totalny sukces potwierdzony zjedzeniem porcji dla kilku osób (a dokładnie czterech) praktycznie w pojedynkę, tylko i wyłącznie z łakomstwa. Urwało mi kubki smakowe z rozkoszy. Ostra – ale nie zanadto, wytrawna, moja autorska, jesienna propozycja, zapisana w notatniku w menu...

Spaghetti z krewetkami w kremowym sosie

Nie będę Wam tu zachwalać owoców morza – albo kochasz wszelkie mule, małże, krewetki, langusty, ośmiornice i ryby – albo nie. Ja mam to do siebie, że jestem wszystkożerna. No, może prócz podrobów i golonki – tego nie ruszam. Dziś...

Krewetki na maśle z czosnkiem i pietruszką

Co tu dużo gadać – kocham owoce morza. Mule, małże, kałamarnice, ośmiornice (choć trochę się ciągną), langusty, ryby też i owszem, krewetki – jak najbardziej. Czeka mnie jeszcze romans z homarem, ale wszystko w swoim czasie. Dziś za oknem znów...

Pieczone kasztany

„Najlepsze kasztany są na placu Pigalle„, hmm? A „Zuzanna lubi je tylko jesienią„, hmm?  Tak, tak – „Stawka większa niż życie”. Ale dziś nie będzie o kinematografii, bo dziś jak zawsze będzie o jedzeniu. W sytuacji, gdy jesteśmy na diecie i...