IMG_20150205_104138

Pasztet z kaszy pęczak

Przepis polecam kaszomaniakom, tym na diecie, tym wege i tym, którzy lubią eksperymentować w kuchni. Danie jest proste w wykonaniu, bardzo tanie, niezbyt kaloryczne, a w taki szary dzień (nie wiem już który pod rząd, ech) miło rozjaśni popołudnie i...
IMG_20141017_131445

Zapiekanka z warzyw w białym sosie

Gdy ludzie słyszą, że nie jem mięsa, często zadają mi pytanie „to co Ty właściwie jesz??”. Wtedy robi mi się po prostu  smutno, jest mi ich szkoda, bo wegetarianie mają tak szeroki wachlarz potraw do wyboru, że głowa mała. A...
S0062006

Enchilada wegetariańska z dwoma sosami

28 marca mijają mi dwa miesiące bez padliny wszelkiej maści i treści, co powinnam w sumie świętować czterokondygnacyjnym tortem. Ale niee e (jak to mówią polscy klasycy sceny kabaretowej). Na świętowanie wybrałam to właśnie danie – proste, tanie, niesamowicie smaczne,...

Nie(mięsny) jeż

Posiadacze starego chleba łączcie się! Albowiem nastał czas na jego przykładne wykorzystanie! Oto (nie)mięsny jeż! By uszczęśliwić człowieka wystarczy: mieć stary chleb, pociąć do wzdłuż i wszerz, wysmarować we wnętrzu słonym, pieprznym, czosnkowym masłem (porządnie!), włożyć w powstałe zagłębienia żółty...

Angielski pudding chlebowy na słono

Nie w moim stylu jest wyrzucanie jedzenia. Tak jak jedzenie czerstwego pieczywa. Fasolka po bretońsku? Świeże pieczywko. Jajeczniczka na maśle? Świeże pieczywko. Wystarczy masło i już wjeżdża świeże pieczywko. Problem jednak w tym, że zawsze zostaje jakaś „dupka”, jakaś „skibka”,...