Konfitura z pomarańczy

Myślałam, że nie potrafię tworzyć takich przysmaków, a jednak … Konfitura z pomarańczy – piękny pomysł na dodatek do gwiazdkowego prezentu, przywodzi na myśl wszystkie wspomnienia związane ze Świętami Bożego Narodzenia. Wybitnie esencjonalna konfitura, w skład której wchodzą tylko 3...

Makaron smażony na miodzie z kurczakiem i warzywami

Uwielbiam „chińczyka”, po prostu kocham, a najbardziej smażony makaron z warzywami i kurczakiem. Kosztuje dychę, a zestawem z surówką najedzą się spokojnie dwie osoby. Dziś naszło mnie na makaron, ale postanowiłam spróbować zrobić go sama – zawsze zdrowiej. Powiem tak:...

Jaja faszerowane pieczarkami

Kolejna pozycja z cyklu „Jeśli robisz przyjęcie… ” Tym razem postawiłam na klasyczne jajka. Nie jednak takie, jak pamiętam z rodzinnych imprez z dzieciństwa – czyli z majonezem i szczypiorkiem, a jaja wytrawne, w towarzystwie naleśnikowych ślimaków.   Składniki:  ...

Krem z kukurydzy

Jak dla mnie – absolutne mistrzostwo świata. Fenomenalny smak i zapach gotowanej kukurydzy w połączeniu z resztą składników tworzy totalnie wybuchową mieszankę smaków, która łechtała moje podniebienie w pięć minut po przygotowaniu. Danie szybkie i łatwe w przygotowaniu może być...

Muszle nadziewane mięsem

Genialny pomysł na przyjęcie, smakowity kąsek dla fanów mięsa i makaronu. Nie polecam osobom na diecie:)       Składniki:   250 gramów mięsa mielonego cebula garść żółtego sera startego sól, pieprz, majeranek, przyprawa do mielonego opcjonalnie kilka pieczarek bądź...

Naleśniki po meksykańsku

Miało być jak w pewnej restauracji, do której zawitałam w tym roku będąc latem w Chałupach, ale wyszło trochę inaczej – pewnie ze względu na fakt, że tam dają mało, a moje porcje są zawsze niesamowicie dopasione A, ostrzegam –...

Faszerowane kapelusze pieczarek z piekarnika

Idealna przystawka na przyjęcia – warto jednak zrobić naprawdę dużą porcję tych pysznych kapelusików, bo znikają z talerzy w ekspresowym czasie:)     Składniki:   12 dużych pieczarek duża cebula garść sera żółtego startego na tarce o dużych oczkach jajko...