Gnocchi w sosie serowym z szynką

Kolejny przepis z cyklu: absolutne mistrzostwo świata. Zdecydowanie zagości na stole po raz kolejny, gdy pojawi się u mnie grupa przyjaciół czy rodzina. Podając to pyszne, włoskie danie minimalnym nakładem sił i kosztem ( ok. 12 pln )  nakarmicie spokojnie...

Paella z kurczakiem i groszkiem

Ostatnio zakochałam się w ryżu i makaronie – wiem, że tuczy, ale ta zimowa miłość i tak ustanie wraz z nadejściem wiosny i chętką na lżejsze dania, a że człowiek dobrze najedzony (dobrze, czyli smacznie i z kulinarnym gustem), jest...

Sałatka a’la brodka z łoscypkiem

Ja wiem, że lepiej zupy… ja wiem, że zimno, że węglowodany fajniejsze, że czekolada gorąca jak na łyżwach jesteście i że na takie temperatury się zieleniny nie chce jeść, ale posłuchajcie mnie – będzie kurczak w rozmarynie na ciepło i...

Zupa ogórkowa bez mięsa

Dziś popieścimy trochę wegetarian. Nie wiem co się dzieje ze mną na tzw. „starość”, ale całkowicie odmieniają mi się moje upodobania smakowe. Kiedyś nie lubiłam truskawek (o zgrozo!), ale też staropolskich zup = kwaśnicy, ogórkowej, czy szczawiowej. Teraz je po...

Zapiekanka ziemniaczana z cebulą i kiełbasą

Nie ma nic łatwiejszego niż rozgrzewająca w zimne dni zapiekanka z jak zawsze pasujących do siebie produktów. Gotujecie w osolonej wodzie 10 ziemniaków, kroicie na kawałki, zasypujecie usmażonymi dwoma kiełbasami i jedną cebulą pokrojonymi w kostki, dodajecie jeszcze jedną warstwę...