Dżemik z czarnej i czerwonej porzeczki z truskawkami

Bo każdy poniedziałkowy poranek powinien tak wyglądać! Pyszna konfitura z czarnej i czerwonej porzeczki z dodatkiem truskawek na chrupiącym pieczywie z masełkiem poprawi humor każdego porannego zrzędy. Plus biała kawa. Choć nadal termometr wskazuje minus kilka stopni, a dzień zaczęłam...

Mielone light z farszem

Zimne mamy to przedwiośnie, zaopatrzyłam się w owoce, chętna na sałatki no ale jak jeść sałatki owocowe z cytrynowym dressingiem zwłaszcza, że termometr nadal wskazuje kilka stopni na minusie? Bleh! Ale to nic, za kilka dni ma być już cieplutko...

Krewetki na maśle z czosnkiem i pietruszką

Co tu dużo gadać – kocham owoce morza. Mule, małże, kałamarnice, ośmiornice (choć trochę się ciągną), langusty, ryby też i owszem, krewetki – jak najbardziej. Czeka mnie jeszcze romans z homarem, ale wszystko w swoim czasie. Dziś za oknem znów...

Amerykańskie pancakes z miodem,żurawiną i owocami

Nie ma to jak obiad na śniadanie czy też śniadanie na obiad. Pancakes przebijają absolutnie wszystko! Środowe, przepiękne i najcieplejsze w tym roku przedpołudnie zaowocowało wycieczką do sklepu. Moja eko-siatka w pięknym kolorze ecru zapełniła się maślanką, świeżymi jajami i...

Pieczone kasztany

„Najlepsze kasztany są na placu Pigalle„, hmm? A „Zuzanna lubi je tylko jesienią„, hmm?  Tak, tak – „Stawka większa niż życie”. Ale dziś nie będzie o kinematografii, bo dziś jak zawsze będzie o jedzeniu. W sytuacji, gdy jesteśmy na diecie i...

Sałatka z surimi, mozzarellą i pomidorem malinowym

Poniedziałki wcale tak nie dają w kość – o ile odpowiednio wcześniej zabezpieczymy się kulinarnie, przygotowując sobie pyszności do pracy, co pozwoli nam zatrzymać energię przynajmniej kilka godzin. Ja dziś w przypływie emocji porwałam cztery liście sałaty, na co wrzuciłam...

Szpinak świeży z patelni

No to tak: bierzecie ten szpinak – opakowanie ma 250 g, w porywach 300 nawet. Opłukujecie go i wrzucacie na cedzak – niech sobie osiąknie. Na łyżce masła smażymy na rumiano pół poszatkowanej cebulki i dwa duże, soczyste ząbki czosnku. Dorzucamy...

Zupa meksykańska z mięsem mielonym

Passa na rozgrzewające dania trwa. Pali w gębie i trzewiach.  Robi dobrze, a wcale nie jest  takie kaloryczne! 100 ml zupy meksykańskiej z mielonym (drobiowym mielonym, proszę Państwa, indyczym nawet! ) to jedyne 100 kalorii. Nic tylko jeść! Ostrzegam, że...