S0062006

Enchilada wegetariańska z dwoma sosami

28 marca mijają mi dwa miesiące bez padliny wszelkiej maści i treści, co powinnam w sumie świętować czterokondygnacyjnym tortem. Ale niee e (jak to mówią polscy klasycy sceny kabaretowej). Na świętowanie wybrałam to właśnie danie – proste, tanie, niesamowicie smaczne,...
DSCF8192

Wariacja na temat cebularza lubelskiego

Efekt wczorajszej niedzieli i niezmiennie aktualnego przy tym dniu hasła „parcie na żarcie”. Jak powszechnie wiadomo, po dość intensywnym weekendzie włączają mi się kulinarne fantazje. Zazwyczaj nawiązują do takich terminów jak „smażone”, „panierka” i „cebula”. W tym tygodniu zwycięzcą okazało...
DSCF7588

Pączki z powidłami śliwkowymi

Kilka godzin przy garach. Kuchnia w drożdżach. Mieszkanie o zapachu oleju. Odciski na dłoniach od wyrabiania ciasta drewnianą łychą i – ktoś mógłby rzec – tylko sześć sztuk.  Sześć sztuk pysznych, słodkich, domowych, pachnących wielgachnych pąkali, które znikły w ekspresowym...
DSCF6949

Tarta z kaszką i owocami

Trzy tygodnie bez mięsa dały nieoczekiwany efekt – kilogram mniej na wadze Totalne, ale miłe zaskoczenie – pora więc na nagrodę. W tygodniu mam dość mało czasu by poszaleć w kuchni, ale jak już przyjdzie weekend to się dopiero zaczyna...