IMG_20150412_172731

Warzywne kotlety do burgerów

Te kotlety stanowią dla mnie swego rodzaju fast food bo używam ich jako „wsadów” do domowych burgerów. Bułki również piekę sama. Zazwyczaj po prostu zamiast jednego, małego chleba z tego przepisu, robię 4 bułeczki posypane ziarnami. Muszę się jeszcze wyspecjalizować...
IMG_20150413_132452

Gotowany sernik bez pieczenia

Niesamowicie zaintrygował mnie fakt istnienia sernika gotowanego. Jest on ponoć odmianą sernika na zimno, jednak w smaku przypomina ten pieczony. Odbiega od niego konsystencją – pieczony jest jednak delikatnie twardszy, bardziej zwarty, natomiast ten nasz gotowany to istna pianka. Mam...
IMG_20150330_123957

Krucha pizza na cienkim cieście

Z pizzą bujałam się od początku moich kulinarnych eksperymentów i zawsze miałam z nią na pieńku. Nadal nie rozumiem fenomenu jedzenia tych grubych na kciuk palca placków, okraszonych serem kiepskiej jakości z dodatkiem (o zgrozo) sosu czosnkowego na bazie majonezu....
IMG_20150401_105019

Kefirowe love czyli szybkie ciasto ze śliwką

Przepis idealny dla tych, którym zalega w lodówce kefir i nie mają bladego pojęcia co z nim zrobić. Generalnie już wcześniej próbowałam eksperymentować z jogurtem czy maślanką, ale to ta propozycja najbardziej przypadła mi do gustu. Ciacho jest mokre, bardzo...