IMG_20151102_114432

Szybkie ciasto twarogowe ze śliwkami w spirytusie

Realnie podchodząc do sytuacji wypadałoby przyznać się, że nie przepadam za słodyczami. Może to dziwnie zabrzmi w ustach kobiety która potrafi zjeść cała opakowanie Ferrero Rocher w przerwie podczas snu w nocy, ale naprawdę tak jest. Tylko szybkie doprecyzowanie: Nie...
IMG_20151114_154538

Wesół, czyli wege rosół

Generalnie historia mojego pierwszego rosołu to mistrzostwo świata. I mówię o rosole na mięsie. Człowiek się przeprowadził, a konkretnie wyprowadził od rodziców i zaczął samodzielnie funkcjonować. Z biegiem czasu okazało się że oznacza to ni mniej ni więcej bycie specjalistą...
IMG_20151112_002814

Konfitura z miechunki

Miechunka jest dla mnie przysmakiem przegranym. Generalnie nie lubuję się w jej specyficznej kwaskowatości która nie pasuje mi ani do sałatek ani do deserów na słodko. Physalis to piękne, pomarańczowe kulki, jednak moim zdaniem na tym się ich czar kończy....
IMG_20151105_194315

Pasztet z pieczarek i korzenia pietruszki

Absolutnie kocham pasztety i konfitury. Nie da się spierdaczyć ani jednego ani drugiego bo obie opcje dosmaczasz solą, cukrem czy pieprzem tak, jak tylko ci się to podoba i kiedy ci się to podoba – na początku przygotowywania, w środku...
IMG_20151019_132932

Przetwory z jeżyn

Lubię prostotę. Lubię też jak coś mi w kuchni wychodzi – zwłaszcza, gdy to coś przygotowuję po raz pierwszy. Tak się dzieje w mojej kuchni z przetworami. Częściej niż wytrawne i słone tworzę te słodkie. Uwielbiam kombinacje różnych owoców, a...