Prosty sposób na wekowanie konfitury

Ostatnio zabrałam się za konfitury, a z nimi wiąże się wekowanie. Wybrałam najprostszą metodę: słoiki wkładamy na 20 minut do zimnego piekarnika i nagrzewamy go do 130 stopni. Wyjmujemy słoiki trzymając przez ścierkę, nakładamy gorącą konfiturę, zakręcamy i umieszczamy na powrót w piekarniku, zakrętką do góry i trzymamy tam kolejnych 20 minut. Opcje są dwie:  albo wieczko wklęśnie już w piekarniku, albo po wyjęciu, gdy będzie stygnąć. Pamiętajcie o podłożeniu ściereczki!

Dodaj komentarz