Obiad w 10 minut – kurczak w jaju, grzanki KFC i rzymska ze słonecznikiem

Kolejny przepis z cyklu jak zrobić, a się nie narobić. Bez obierania pyrek, panierowania kuraka i smażenia w tłuszczu. Smacznie, pikantnie, zdrowo. Za dużo kalorii? Odrzuć ser, jajko i słonecznik, a na porcji dla dwóch osób zaoszczędzisz 330 kalorii. Da się? Da się, a będzie przecież równie smaczne. Dupa w troki i powodzenia! Przecież gotować umie każdy, zwłaszcza jeśli danie robi się samo w piekarniku. Wy tylko musicie dopilnować odpowiedniej temperatury i szamać tę paszę jak się patrzy!

 

 

Składniki:

 

dwie piersi z kurczaka

jajko, sól, biały pieprz, estragon, koperek, przyprawa do kurczaka, papryka ostra

dwie torebki papierowe do pieczenia

ok. 150 g sałaty rzymskiej

1/4 szklanki ziaren słonecznika

garść oliwek zielonych

łyżka posiekanego szczypiorku

sos do sałatek

łyżka oliwy z oliwek

12 kromek chleba

12 kawałeczków sera – w sumie 3 duże plastry sera salami

dwie łyżki masła

dwa duże ząbki czosnku

 

 

Przepis:

 

Jajo mieszamy z przyprawami, namaczamy w tym kurczaka. W tym czasie masło mieszamy z czosnkiem przeciśniętym przez praskę, smarujemy kromki. Kurczaka przekładamy do woreczków i pieczemy ok. 15 minut w 200 stopniach. Po tym czasie dokładamy na kilka minut posolone i popieprzone kromki z masłem i czosnkiem. Zmniejszamy temperaturę do 75 stopni i na każdą kromkę nakładamy kawałek sera, trzymamy jeszcze chwilę w cieple. Słonecznik wrzucamy na patelnię, prażymy. Sałatę mieszamy z sosem, oliwkami, szczypiorkiem i słonecznikiem. Podajemy – Tadaaaaaa ;]

Kalorie:

sałatka dla dwóch osób 408 kcal (odejmijcie słonecznik, a wyjdzie ok. 180 kcal)

mięso dla dwójki 380 kcal

12 grzanek 487 kcal

Nie wiem ile jecie, ale moja porcja czyli mniejszy filet, 1/3 całej sałatki i 3 grzanki (czyli to co na zdjęciu) „kosztowała” mnie 397 kalorii. Nie tak źle a brzuch napełniony.

Dodaj komentarz