img_201610286_111249

Krem z żółtej cukinii na ostro | Zucchini Soup

Czasem sama zadziwiam się bogactwem smaku warzyw i owoców które beztrosko leżą na naszych polskich straganach. Przyzwyczajeni do ich widoku jesteśmy ślepi na niesamowite możliwości kulinarne jakie dają nam w kuchni dlatego warto czasem ruszyć głową i zastanowić się głębiej...
IMG_20150214_131448

Grochówka z lubczykiem

Mój mokry sen. Absolutnie kocham groch i roślinki strączkowe w każdej postaci. Wychodzą z nich genialne pasty, pasztety, można zrobić fasolkę po bretońsku za którą przepadam. Problem w tym, że oczywiście oryginalny przepis zawiera wędzony boczek i inne bzdety które...
IMG_20141110_122911

Krem z cykorii

Krem z cyklu – mistrzostwo świata. Cykorię odkryłam niedawno i od tamtej pory spełniam z nią swoje kulinarne fantazje. Pokazałabym Wam moją tartę z karmelizowaną cykorią w miodzie, ale niestety… nie zdążyłam zrobić zdjęć. Zjedli mi Tymczasem podrzucam opcję kremu....