Kurczak z brzoskwiniami i curry w syropie

Mam słabość do curry. Curry, imbiru, gałki muszkatołowej oraz cynamonu. Te przyprawy są szczególnie atrakcyjne dla nas zimą, gdy organizm potrzebuje rozgrzewających dań.   Składniki:   duża pierś kurczaka pół puszki brzoskwiń w syropie curry i imbir, pieprz i sól,...

Makaron smażony na miodzie z kurczakiem i warzywami

Uwielbiam „chińczyka”, po prostu kocham, a najbardziej smażony makaron z warzywami i kurczakiem. Kosztuje dychę, a zestawem z surówką najedzą się spokojnie dwie osoby. Dziś naszło mnie na makaron, ale postanowiłam spróbować zrobić go sama – zawsze zdrowiej. Powiem tak:...

Sajgonki

  Składniki:   papier ryżowy – ok. 17 sztuk średniej wielkości 250 g mielonego mięsa 1/4 główki kapusta pekińska 2 łyżeczki sos sojowy 2 ząbki czosnku kilka pieczarek 1 duża cebula 1 duża marchew olej do smażenia sos słodko-kwaśny Vegeta,...

Smażone szparagi białe z czosnkiem

Szparagi są niestety w naszym kraju dość drogie, jednak nie na tyle, by nie móc sobie pozwolić na ich zakup raz na jakiś czas;] Moja pierwsza przygoda z tym warzywem była tragiczna, gdyż nie wiedziałam, że nie obieramy jedynie zielonych,...

Domowa chińszczyzna

Lubię chińską kuchnie i wszelkie budy z takim żarciem, czasem jednak zamiast przyswajać ogromnej ilości niezdrowego, prawdopodobnie odgrzewanego tłuszczu, wolę sama upichcić coś chińskiego;]       Składniki:   opakowanie mrożonki „Chińska mieszanka” woreczek ( bądź półtora na duży głód...